المقادير
- وِحـْـدَة واحدة فلفل أبيض
- وِحـْـدَة واحدة بودرة الزنجبيل
- ُمـُن وِحـْـدَة من بودرة جوزة الطّيب
- نصف وِحـْـدَة من بودرة الثوم المسـحوق
- رشـّة خفيفة قرنفل ناعم
- رشّـة خفيفة قرفة(دارسين) ناعمـة
- ُمْن وِحـْـدَة بودرة الشـــمر (ويسمّى الشمار أو الحبّة الحلوة)
طريقة التحضير
| 1. |
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض
|  |
| 2. |
وضعها في إناء زجاجي محكم الغلق وتركها في الفريزر والأخذ منها عند الحاجة
| |
| 3. |
لاتنســوْ إضــافة الملح الصّـيني ( أجيني موتو) إلى كافة الإطباق عند التتبيل
| |
Nessun commento:
Posta un commento