وصفة الكاسترد لايت

المكوّنات

حليب سائل خال من الدسم - 500 ملل
مسحوق كاسترد - ملعقتان كبيرتان
فركتوز - 9 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي مسحوق الكاسترد مع الفروكتوز ثمّ ذوّبيهما بـ 5 ملاعق من الحليب.
2- أسكبي باقي كمية الحليب في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق أو حتى يغلي الحليب.
3- أضيفي خليط الكاسترد والفركتوز فوق القدر وحرّكي المكوّنات بإستمرار لحوالى 3 دقائق أو حتى يثخن المزيج.
4- إرفعي القدر عن النار واسكبي الكاسترد في كاسات التقديم واتركيها جانباً حتى تبرد.
5- أدخلي كاسات الكاسترد إلى الثلاجة لساعتين على الأقل ثمّ قدّميها على سفرتك.