lunedì 2 dicembre 2013
سلطة الخضار المنوعة
المقادير
نصف كلغ من الطماطم الحمراء ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة ( 5 سنتم )
نصف كلغ من الخيار ، مقطع إلى حلقات نصف خسة ، مفرومة فرما خشنا
حبة فليفلة خضراء حلوة ، مفرومة فرما خشنا
بصلة متوسطة الحجم ، مقشرة و مفرومة فرما خشنا
نصف حزمة من البقلة الخضراء ، مزالة أوراقها و مغسولة و مصفاة
نصف كوب من أوراق النعناع
3 فصوص من الثوم ، مقشرة و مهروسة مع رشة من الملح ربع كوب من عصير الليمون الحامض ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )
ملعقة طعام من رب الرمان ( حسب الرغبة )
ربع كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير
اخلطي الثوم مع الزيت و الحامض و رب الرمان و الملح جيدا .
إخلطي الخضار في وعاء ثم أضيفي خليط الثوم و امزجيهما جيدا .
قدمي السلطة مباشرة إلى جانب مختلف الأطباق .
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento