سلطة الجمبري والأناناس

المكوّنات

جمبري مجمّد، مسلوق - 300 غرام
أناناس مقطّع إلى مكعبات - كوب
ذرة - نصف كوب
خس أجنبي - 4 أوراق
جبن غرويير مقطّع إلى مكعبات صغيرة - كوب
بيض مسلوق، مقشّر ومقطّع إلى أرباع - 3
مكعّبات خبز محمّص أي كروتون - كوب ونصف
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض - ربع كوب
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أبيض - رشّة
زنجبيل مطحون - رشّة
نصائح

طريقة العمل

1- في وعاء التقديم، ضعي أوراق الخس الأجنبي.
2- صفّي فوقها قطع الأناناس والجمبري.
3- وزّعي الذرة والكروتون فوق المكوّنات.
4- ثمّ أضيفي قطع البيض بترو كي لا تتفتت.
5- لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، أخلطي عصير الليمون الحامض مع الملح
، زيت الزيتون، الفلفل الأبيض والزنجبيل.
6- قدّمي السلطة والصلصة إلى جانبها.