مكرونة سى فود - سلاطة كاليمارى - تفاح اخضر بالزبدة و الكراميل

مكرونة سى فود

• 1 كوب جمبرى وسط
• 1/2 كيلو مكرونة
• 1 قطعة سمك فيليه صغيرة
• 1 كوب كالمارى
• 8 وحدات جندوفلى
•  ملح و فلفل
•  طماطم فرش
• 1 ملعقة زيت زيتون
• 2 فص ثوم
• 1 بصلة صغيرة
• 2 ملعقة بصلة صغيرة

سلاطة كاليمارى

• ½1 كوب كاليمارى حلقات او شرائح
•  زيتون اخضر و اسود
• 1/2 خس كابوتشا
•  خس كابوتشا
• 1/2 خيار بدون بذر

تفاح اخضر بالزبدة و الكراميل

• 1 تفاح اخضر
• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1/2 كوب كريمة لبانى

طريقة التحضير

مكرونة سى فود

1. يشوح البصل و الثوم فى زيت الزيتون و بعد ذلك توضع صلصة الطماطم 
2. و بعد ذلك يوضع السمك والكالمارى و الجمبرى و الجندوفلى 
3. ثم تقطع الطماطم و تتبل بالملح و الفلفل و الزعتر
4. و بعد ذلك نضع المكرونة المسلوقة لمدة 5 دقائق و تقلب جيد ا و تقدم
   

سلاطة كاليمارى

1. يشوح الكاليمارى فى زيت الزيتون و حتى الإحمرار او يصبح اللون ذهبى
2. يوضع ورق الخس فى اخر الطبق من اسفل (الأعر)
3. يقطع الفلفل الألوان مربعات مع الخيار و يضاف له الزيتون الأخضر و الأسود و تضاف مكونات الصوص عليها فى بولة اخرى و تقلب جيدا توضع فوق السلاطة و بعد ذلك يوضع الكاليمارى من فوق وتقدم
   

تفاح اخضر بالزبدة و الكراميل

1. يقطع التفاح شرائح ثم يشوى فى الزبدة حتى اللون الذهبى و يترك جانبا 
2. و يوضع السكر فى طاسة ساخنة حتى الذوبان مع 50 جرام زبدة 
3. يرفع من على النار و يضاف له الكريمة و يقلب جيدا