البيتزا--بيتزا دوار الشمس

المقادير

البيتزا

• 4 كوب دقيق
• 4 ملعقه كبيره لبن بودره
• 1/2 كوب زيت
• 2 ملعقه كبيره خميره
•  رشة ملح
•  ماء للعجن
•  الصلصه
• 2 ملعقه كبيره صلصه
• 2 ملعقه كبيره كاتشب
• 2 ملعقه كبيره زيت زيتون
• 1 ملعقه كبيره زعتر ناشف
•  ملح و فلفل
•  جبنه موتزاريلا للوجه
•  حشوه
•  بصل
•  تونه
•  فلفل أخضر
•  زيتون أسود

بيتزا دوار الشمس

•  حشوه
•  سوسيس
•  زيتون أسود
•  مشروم
•  فلفل أخضر

طريقة التحضير

1. ضعي الدقيق مع اللبن البودرة ،الخميرة ،واخلطيهم جيدا 
2. ثم ضيفي كوب ماء واتركيها لتعجن
3. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لتخمر 
4. بعد التخمر افردي العجينة على مقاس الصنية التي تناسبك 
5. ثم ضيفي الحشوة 
6. لعمل الحشوة( ضعي زيت زيتون ثم ضيفي الصلصة مع الكاتشب وتبليهم بالملح والفلفل ثم ضيفي القليل من الماء وقلبيهم جيدا واتركيهم حتى الغليان ثم ضيفي الزعتر 
7. ثم افردي الصلصة على العجينة ثم ضيفي القليل من الزعتر 
8. ثم ضيفي التونة وافرديها على العجينة 
9. زينيها بالزيتون والجبنة الموتزاريلا وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة 
10. وقدميها ساخنة
    

بيتزا دوار الشمس

1. افردي عجينة البيتزا و رشي رشة من السميد داخل الصنية ثم ضعي العجينة 
2. افردي عليها الصلصة ثم ضعي عليها السوسيس مقطع حلقات صغيرة 
3. ثم ضعي المشروم حسب الرغبة ثم الزيتون الاسود ثم الجبنةالموتزاريلا
4. ثم ضيفي قطعة من العجين وكوريها واحشيها بالجبنة الموتزاريلا وزيني بها الصنية او اطراف الصنية او قطعي قلب الصنية وامسكي طرف العجينة من المنتصف الى خارج الصنية 
5. ثم ضعي كور العجينة المحشية بالجبنة في المنتصف وشكلها مثل قرص الشمس وزينيها حسب الرغبة 
6. ثم ادهنيها بالبيض ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة 
7. وقدميها ساخنة