المقادير
- معجون الطماطم ,2 ملعقو كبيرة
- طماطم مقشر ومقطع إلى مكعبات,4 حبة
- سبانخ مفروم, جرزة
- شعيرية , كوب
- ماء , حسب الحاجة
- ملح , ملعقة صغيرة
- فلفل , حسب الرغبة
- ماجي , مكعب
- زيت ,4 ملعقة كبيرة
- سمن , ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نحمي الزيت مع السمن في وعاء الطهي على النار
- نقلي الشعيرية في السمن إلى أن تصبح زهرية اللون
- نضيف الماجي إلى الشعيرية مع السبانخ والطماطم ونقلبهم لمدة دقيقتين
- نضيف الماء حتى يغمر الخليط وإن أحببنا المرق كثير نزيد كمية الماء
- نضيف الملح والفلفل ومعجون الطماطم
- نترك الخليط ليغلي لمدة عشر دقائق
- تقدم الشوربة ساخنة
Nessun commento:
Posta un commento