المقادير
- زيت للقلي ,2 كوب
- لحم مفروم ,400 غرام
- بيض مسلوق,5 حبات
- بصل , حبة
- فرينة ,120 غرام
- بقدونس مفروم ,5 ملاعق
- ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل.
- اضيفي البصل المفروم والبقدونس إلى اللحم.
- لفي اللحم المفروم فوق البيض.
- قومي بلفهم في الفرينة (الطحين) ثم في البيض واقليهم في الزيت الساخن.
- اتركيهم ليبردوا ثم قدميهم مع سلطة خضراء.
Nessun commento:
Posta un commento