كيكة الكيوي

المقادير

• كيوي شرائح,4 حبات
• زبدة لورباك , أصبع
• بيض ,5 حبات
• فانيلا , ملعقة صغيرة
• حليب سائل , كوب
• طحين ,3 كوب
• بيكنج باودر , ملعقة كبيرة
• سكر , كوب
• كريمة جاهزة مخفوقة,

طريقة التحضير

- ضعي الطحين في وعاءٍ وضعي فوقه الزبدة المذابة والسكر والفانيلا والحليب السائل والبيض والبيكنج باودر، وحرّكي المزيج بسرعة وبإتجاهٍ واحد مدة 3 دقائق.

- افرغي الخليط في قالب الكيك، وضعيه في الفرن مدة 30 إلى أن ينضج وينتفخ.

- بعد أن يبرد الكيك، ادهنيه بالكريما وزيّنيه بشرائح الكيوي، وقدّميه.