كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل - الكفتة التركية

المقاديركيكة قدرة قادر بالكريم كراميل1 كوب دقيق1/2 كوب زيت1/2 كوب حليب1 كوب سكر2 بيضة فانيلا3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر1/2 كوب كاكاو الكريم كراميل3 بيض3 كوب حليب بودرة3 كوب ماء1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة بشر ليمون





الكفتة التركية1/2 كيلو لحم مفروم2 بصل¼ كوب بقدونس مفروم¼ كوب فستق مطحون2 فص ثوم2 ملعقة فص فلفل الوان مقطع شرائح مشروم مقطع شرائح كوسة مقطعة شرائح ملح وفلفل قطعة فحم اسياخ خشبيةطريقة التحضيركيكة قدرة قادر بالكريم كراميلالخطوة الاولى : لعمل الكريم ذوبي السكر مع اللبن وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الليمون ثم بشر الليمون والبيض وقلبيهم جيداالخطوة الثانية :ضعي الزيت في العجانة ثم ضيفي السكر واعجنيهم جيدا ثم اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر استمري في العجن ثم ضيفي اللبن حتى تمتزج المكونات لعمل الكراميل : ضعي السكر في وعاء على النار واستمري في التقليب احضري صانية الفرن ثم ضعي طبقة الكراميل في القاع ثم ضيفي عليها طبقة الكريم ثم طبقة الكيك ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35:40 دقيقة وتسوى في حمام مائي بالفرن مثل تسوية كريم الكراميل كيكة قدرة قادر بالكريم كراميلالكفتة التركيةضعي اللحم في في ايناء ثم ضعي الملح والفلفل والثوم والفستق وقلبيهم جيدا ثم احضري بايركس ثم ضعي به الفلفل الالوان والكوسة والجزر والمشروموثوم وقلبيهم جيدا ثم صبعيها وضعيها في الاسياخ الخشبية رصيها على بايركس الخضار وضعيها بالفرن لمدة 20 دقيقة ثم ضعي الفحمة واطفئيها بنقط من الزيت ثم غطي الصنية بالفويلوقدميها ساخنة الكفتة التركي

ة