شوربة بطاطس
5 حبات بطاطس
¼ ك جبنة شيدر
2 كوب لبن
بصل
فصوص ثوم
جوزة الطيب
ورشيستر صوص
ميل فاي بالجبنة
عجينة ميل فاي
جبنة شيدر شرايح
جبنة قشطة فراخ شرايح
جبنة فلامنك شرايح
خيار مخلل حلقات
جبنة دوبل كريم
طماطم شيري
بقدونس
مايونيز
طريقة التحضير
شوربة بطاطس
سخنى الزيت في حلة، وحمرى فيها الثوم كما هو بشق صغير في المنتصف،
اضربى أخيرا بالمضرب الكهربائي ويقدم ساخن
اضيفى بشر جوزة الطيب وملح وفلفل وكوب ماء وجبنة شيدر مبشورة وكعب مرقة وزبدة
شوربة بطاطس
ميل فاي بالجبنة
قسمى شرائح الميل فاي على شكل قطع مستطيل متساوية اهرسى الجبنة الدوبل كريم جيدا بملعقتين مايونيز إلى أن تصبح كريمية ندهن بها اول طبقة من الميل فاي
ثم ابدئى بالحشو بشرائح قشطة الفراخ والجبنة الشيدر الشرائح والجبنة الفلامنك وقليل من البقدونس الخيار المخلل
ابدئى برص أكثر من طبقة بأكثر من حشو قومى بتزين بجراب الحلاوني مثل التورتة وضعى على وجهها الطماطم والبقدونس
ميل فاى بالجبنه
Nessun commento:
Posta un commento