كيكة الكمثري المقلوبة

• 
  

  

  المقادير
   كيلو كمثري مقشر و مقطع مكعبات و مخلوط بعصير ليمونة
  2 معلقة كبيرة نشا
  كوب سكر بودرة (منخووووول جيد جدا)
  للكيكة:
  1 كوب كريمة خفق سائلة اي 200 جرام
  1 كوب سكر اي 200 جرام
  3 بيضات
  2 كوب دقيق ابيض اي 260 جرام
  1/2 باكو بيكينج باودر
  رشة ملح
  فانيليا
  للزينة: 
  صوص كرامل خفيف القوام  
  طريقة التحضير
  احضري وعاء وضعي فيه الكمثرى ثم ضيفي ثم ضيفي النشا لتمتص السوائل التي تتنزل من الكمثرى
  ثم ضيفي السكر البودر
  احضري قالب وادهنيه بقليل من الزيت ثم صبي الخليط في القالب
  احضري وعاء اخر ثم اخفقي البيض مع السكر وقلبيهم جيدا
  ثم ضيفي الفانيلا والكريمة وقلبيهم ثم ضيفي الدقيق تدريجيا واسمري في التقليب حتى تمتزج المكونات
  وضيفي رشة ملح
  صبي الخليط على القالب الذي به الكمثرى وادخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه باردا  )

  
  
•