تورتة ايس فخفخينا - سينابون

تورتة ايس فخفخينا ( طبقات موز – مانجو – فراولة )
 2 علبة ايس كريم فانيليا سادة
 ايس كريم كافية
 ربع كيلو كريمة مخفوقة
 2 علبة زبادى
 نوجا
 ربع كيلو فراولة
 4 حبات موز
 4 مانجو قطع صغيرة
 للارضية
 2 بيضة
100 جرام سكر
 70 جرام دقيق
 فانيليا
سينابون
 200 مل لبن دافىء ( كوب )
 2 بيضة
 ملعقة خميرة فورية
 100 جرام سكر ( نصف كوب )
 4 كوب دقيق
 بيكينج باودر
 للحشو :
 زبدة ( بولة وسط )
 قرفة
 سكر ناعم
طريقة التحضير
تورتة ايس فخفخينة
اخلطى كل جزء ايس كريم فانيليا بنوع فاكهة مع ملعقتين كريمة و ملعقتين زبادى ثم قومى برصه فى القالب ولابدمن تبطين القالب باكياس نايلون
و ايس كريم الكافيه يضاف له نوجا
وللارضية : تضرب المقادير مع البيض و السكر حتى قوام كريمى ثم ضيفى له الدقيق ثم قومى برصه على ورق الزبدة و يدخل الفرن و يقطع حسب القالب ..
تورتة ايس فخفخينا
سينابون
سخنى ربع كوب لبن مع الزبدة ثم يضاف الى باقى اللبن البارد
اخلطى به الخميرة و السكر و باقى المقادير حتى يتماسك العجين
ثم افرديه و ادهنيه زبدة و يرش سكر و قرفة و يلف و يقطع و يرص فى القالب و يترك ليخمر ساعتين
سينابون