فقاص مربع باللوز و الفستق و البندق

المقادير:


-5 البيضات متوسطة
-250 غرام من الزبدة اللينة
- كوب من زيت الذرة، 100 مل
-100 غرام الفستق
-100 غرام من البندق
-100 غرام اللوز
-150 غرام من السكر
-1 خميرة كيماوية، حوالي 7 غ
- قليل من الملح
- القليل من القرفة المطحونة
-1 / 2 كوب من ماء الزهر ، حوالي 50 مل
- الفورص ديال الحلويات على حسب الخليط بحال الفقاص العادي
لدهن الوجه
صفار البيض 1 أو 2


الطريقة:


1-نخدمو الزبدة مع السكر والبيض وخليط زيت والماء الزهر والخميرة والقرفة والفستق والبندق واللوز،

 ثم اضافة دقيق مغربل تدريجيا ويعجن.

2-نشكلو كوميرات و نحاولو نشكلوهم مربعات كبيرة ،

 وترتب على طبق الخبز وندخلوها للفران نص طياب تخرج من الفرن،

 ونخليوهم يرتاحو حتى اليوم التالي وتقطع و نستفو المربعات لي حصلنا عليها في اللاطة وندخلوها في الفرن لمدة عشر