أسياخ الموزاريلا مع الطماطم

المكونات

 

• 12 قطعة خبز أبيض
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 255 غم جبنة موزاريلا إلى شرائح بسمك 5 ملم
• 3 طماطم مقطعة إلى شرائح بسمك 5 ملم
• ½ كوب ريحان
• ملح وفلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة التحضير

• 1- نحمي الفرن عند درجة حرارة 220 ثم نزيل أطراف الخبز ونقطعة إلى 3 قطع.
• 2- نضع قطع الخبز في صينية وندهنها بالقليل من زيت الزيتون ثم نخبزها من 3-5 دقائق.
• 3- نرفع الخبز من الصينية.
• 4- نحضر 16 مجموعة من الخبز وقطع الموزاريلا والطماطم والريحان ونرشها  بالملح والفلفل ونتهي بوضع قطعة من الخبز ثم نضع كل مجموعة في سيخ ونضعها  في الصينية.
• 5- نسكب ما تبقى من زيت الزيتون على الأسياخ ونخبزها من 10-15 دقيقة ثم نزينها بالأعشاب الطازجة ونقدمها

نزينها بالأعشاب الطازجة