سلطة الخضر بالدجاج

< 5 حبات طماطم صغيرة الحجم
شريحتا دجاج
< 3 بيضات مسلوقات
< خس
< قطع جبن
< بضع حبات جوز (اختياري)
الصلصة
< ملعقتان خل أو عصير الحامض
< ملعقة صغيرة خردل
< 4 ملاعق كبيرة زيت
< قبصة ملح
< قبصة إبزار
طريقة التحضير :
< اشوي شرائح الدجاج بعد تتبيلها بالقليل من الملح والإبزار ثم قطعيها
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى أنصاف
قشري البيض وقطعيه إلى أنصاف
نظفي الخس وافرزيه إلى أوراق واغسليه جيدا
أعدي الصلصة بخلط جميع المكونات جيدا.
في طبق التقديم صففي الخس ثم بالتناوب كل من شرائح الدجاج والطماطم والجبن والبيض (انظري الصورة).
قدمي السلطة مرفقة بالصلصة جانبا.