سبرنج رول اللحم بصوص المشروم

قادير
جبنة بارميزان مبشورة ,0.25 كأس
زبدة غير مملحة ,2 ملعقة كبيرة
دقيق , ملعقة كبيرة
حليب سائل , كأس
شرائح مشروم ,0.50 كأس
شوربة مشروم , باكيت
لحم مفروم ومطهي مع البصل نصف إستواء ,1.50 كأس
رقائق سبرنج رول ,
زيت نباتي غزير للقلي ,
طريقة التحضير
 - حمِّري الدقيق مع الزبدة على نارٍ هادئة ثم أضيفي إلى الخليط باكيت شوربة المشروم وقطع المشروم وقلبيهم معاً ثم أضيفي إليهم الحليب السائل وإستمري بالتقليب على نارٍ هادئة.
 - أضيفي جبنة البارميزان المبشورة واللحم المفروم إلى الخليط وقلِّبيهِ جيداً.
 - إفردي شرائح السبرنج رول وقومي بحشوها بمزيج اللحم وصوص المشروم وإحفظيها بالثلاجة بعد إحكام إغلاقها.
 - قبل وقت التقديم إقلي حبات السبرنج رول المحشية باللحم وصوص المشروم في زيتٍ نباتيٍ غزير وساخن حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع ثم إرفعيها وصفيها جيداً من الزيت.