حلويات

الكعبةالعجين 500غ طحين
2 م ك سكر كلاصي
نصف كاس زبدة
2م كزيت
ماء زهر
كنخلطو طحين والسكر والزبدة والزيت كنبسوهم مزيان ونجمعو بماء الزهر لعجينة ما قاسحة ما رطبة وننخلوها ترتاح عاد نخدمو بها
العقدة
كيلو لوز نصف كيلوسكر 2 م ك زبدة 2 م ك كونفتورجاري ماء زهر حتي تعلك ونخلوها تراح فالتلاجة عاد نعمرو لكعبة من بعد ضروري نخلوها تبات عاد نطيبوها 
 للحلوة الثانية
- سابلي باللوز
بسكوي كوك
500غ زبدة 110غسكر كلاسي 210 غ كوك مطحون 1بيضة اصفر بيضة فاني 800غ طحين
نخدم الزبدة و السكر جيدا + فاني واصفر بيضة والبيضة +الكوك والطحين ونخلوها ترتاح فالثلاجة ونطبعو دوائر وندخلها للفرن من بعد كنديرو فوقها عقدة اللوزبالبوش علي شكل دائرة ونديرو الوسط اللوز بالالوان او البستاش كل واحد ازوق كيف بغا
عقدة اللوز
500غ لوز مقشر وناشف ومطحون +150غ سكر كلاصي +م ك كونفتور + ابيض لبيض لجمع العقدة الجهد لي تخرج من لبوش


- سابلي قلب
250غ زبدة 2اصفر البيض 100سكر 100غ مايزينا 1خميرة 1فاني طحينحسب الخليط كنجمعوها ونخلوها ترتاح ونسرحوها ونطبعوها حسب المرشم لي بغينا ونخلوها الفرن ونزوقوها حسب الرغبة

- السليلة بالكركاع
نفس العجين ديال الكعبة ونفس العقدة كنقطع دائرة وندير عقدة اللوز ونكوروها ونديرو نصف الكركاع فكل جهة ونضغط عليهم باش تعطيني شكل سلة