مسمنة مورقة على شكل كرواصة

* المكونات :
5 كؤوس دقيق ، 3 م ك سنيدة ، ملح ، نصف كاس زيت ، خميرة حمراء، م ك معامرش خميرة الخبز.
* الطريقة :
 نجمع العجين بالحليب ، ونخلي العجينة رطبة، كنعملو10 كويرات ونعملهم بحال مسمنات ، نرشو بزبدة التوراق ضروري من بعد نبداو بالمسمنة الأولى و نطلقوها شوية ، نقسمها على 2 ونعمرها بالشكلاط ، نلوي حتى تولي بحال سيكار ونحطوها في لاطة الفرن ، اللي سبق ودهناها .
نحطو وحدا مبعد على وحد بحال شكل الشهدة حتى نكملو .
نخلوها تخمر حتى يتضاعف الحجم ديالها وندهنها بالبيض والقهوة السريعة الذوبان. ندخلوها تطيب ، مني تطيب ندهنونا بالنباج او العسل ونرشها باللوز او الكوك .
ممكن تجربتها حتى على طيبت الملوحة.
وبالصحة والر احة.