١⁄٢ ﻛﻮب دﺟﺎج، ﻣﻔﺮوم ﻗﻠﯿﻞ اﻟﺪﺳﻢ
١ ﺑﺼﻠﺔ ﻛﺒﯿﺮة
١⁄٤ ﻛﻮب ﺑﻄﺎﻃﺎ، ﻣﻘﻄﻌﻪ ﺻﻐﯿﺮه ﻣﻘﻠﯿﺔ
ﻓﻠﻔﻞ ﻣﻄﺤﻮن ﻃﺎزج
٤ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة ﺑﻘﺪوﻧﺲ ﻣﻠﺢ
٤
اﻟﻌﺠﯿﻨﻪ:
١⁄٢ ﻛﻮب دﻗﯿﻖ أﺑﯿﺾ
١⁄٢ ﻛﻮب دﻗﯿﻖ اﻟﻘﻤﺢ اﻻﺳﻤﺮ
١ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮه ﻣﻠﺢ
٣ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة زﻳﺖ زﻳﺘﻮن
١ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة اﻟﺨﻤﯿﺮة
١ ﻛﻮب ﻣﺎء
ﻃﺮﯾﻘﺔ ﺗﺤﻀﯿﺮ ﺳﻤﺒﻮﺳﺔ ﺑﺎﻟﺪﺟﺎج
١. ﻧﻔﺮم اﻟﺒﺼﻞ وﻧﻀﻌﻪ ﻓﻲ ﻣﻘﻼة ﻣﻊ ﻗﻠﯿﻞ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء.
٢. ﻧﻀﯿﻒ ﻓﻮق اﻟﺒﺼﻞ اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻤﻔﺮوم وﻣﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ اﻟﻤﻠﺢ و اﻟﻔﻠﻔﻞ اﻷﺳﻮد.
٣. ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﻀﺞ اﻟﺪﺟﺎج ﻧﻐﻠﻖ اﻟﻨﺎر وﻣﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ اﻟﻜﺰﺑﺮه اﻟﻤﻔﺮوﻣﻪ واﻟﺒﻘﺪوﻧﺲ
اﻟﻤﻔﺮوم وﻣﺮﺑﻌﺎت اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ.
ﺣﺘﻰ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﯿﻨﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ.
ً
، وﻧﻌﺠﻦ ﺟﯿﺪا
ً
٤. ﻧﺨﻠﻂ ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﺠﯿﻨﺔ ﻣﻌﺎ
٥. ﺗﻔﺮد اﻟﻌﺠﯿﻨﻪ وﻧﻘﻄﻌﮫﺎ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ دواﺋﺮ ﺻﻐﯿﺮة وﻧﻀﻊ ﻣﻘﺪار ﻣﻠﻌﻘﻪ ﻛﺒﯿﺮه ﻣﻦ
اﻟﺤﺸﻮة داﺧﻞ ﻛﻞ داﺋﺮة ﻋﺠﯿﻦ، وﻣﻦ ﺛﻢ ﻧﻐﻠﻖ اﻟﻌﺠﯿﻦ وﻧﺸﻜﻠﮫﺎ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ.
٦. ﻧﻜﺮر اﻟﻌﻤﻠﯿﺔ ﺣﺘﻰ ﻧﻔﺎذ اﻟﻜﻤﯿﺔ ، ﻧﻀﻊ ﻛﺮﻳﺎت اﻟﻌﺠﯿﻦ اﻟﻤﺤﺸﻮة ﻓﻲ ﺻﯿﻨﯿﺔ
ﻟﻠﻔﺮن وﻧﺨﺒﺰھﺎ
Nessun commento:
Posta un commento